Η βιωσιμότητα καθορίστηκε στην Διάσκεψη των Ηνωμένων Εθνών για το Περιβάλλον και την Ανάπτυξη του 1992 στο Ρίο ντε Τζανέιρο ως «κάλυψη των αναγκών του παρόντος χωρίς να διακυβεύεται η ικανότητα των μελλοντικών γενεών να καλύψουν τις δικές τους ανάγκες».
Πιστεύουμε ότι υπάρχει αυξανόμενη ανάγκη οι επιχειρήσεις να γίνουν οικονομικά, κοινωνικά και περιβαλλοντικά υπεύθυνες καθώς η συνεχής ύπαρξή μας εξαρτάται από την διαφύλαξη του περιβάλλοντος μας.
Οι βιώσιμες επιχειρηματικές πρακτικές αποτελούν τον πυρήνα της καθημερινής μας ρουτίνας και με την τήρησή τους προστατεύουμε τον λόγο για τον οποίο οι επισκέπτες επιλέγουν την περιοχή μας.
Οι πρακτικές που ακολουθούμε περιγράφονται παρακάτω:
Στρώματα, μαξιλάρια και λινά
• Τα στρώματά μας προέρχονται από την Coco-mat, την κορυφαία εταιρεία σε οικολογικά φυσικά προϊόντα που παράγει άνετα, πολυτελή και καινοτόμα στρώματα με φιλικά προς το περιβάλλον και ανακυκλώσιμα υλικά.
• Το μενού μαξιλαριών μας από την Coco-mat προσφέρει μαξιλάρια από φυσικά και ανακυκλώσιμα υλικά.
• Τα λευκά είδη μας παράγονται από 100% βαμβάκι.
Εξοικονόμηση ενέργειας
• Χρησιμοποιούμε ηλιακούς συλλέκτες για την παραγωγή ζεστού νερού.
• Χρησιμοποιούμε κάρτες-κλειδιά που απαιτούνται για την παροχή ρεύματος στο δωμάτιο.
• Χρησιμοποιούμε λαμπτήρες LED χαμηλής κατανάλωσης φωτισμού για μέγιστη εξοικονόμηση ενέργειας.
• Έχουμε αναπτύξει σχέδια εξοικονόμησης ενέργειας με συγκεκριμένες τακτικές για την ομαλή λειτουργία όπως τα χρονοδιαγράμματα φωτισμού του κτιρίου και των χώρων.
Εξοικονόμηση νερού
• Εφαρμόζουμε πρόγραμμα επαναχρησιμοποίησης λινών και πετσετών για να μειώσουμε τη χρήση νερού, ρεύματος και καθαριστικών.
• Όλα τα φυτά έχουν επιλεχθεί προσεκτικά για να προσδώσουν την απαραίτητη αισθητική αλλά απαιτούν επίσης χαμηλή συχνότητα και ποσότητα ποτίσματος.
Ανακύκλωση και μείωση των αποβλήτων
• Παρά το γεγονός ότι οι δημόσιες υποδομές παρουσιάζουν προκλήσεις, προσπαθούμε να μειώσουμε τα απόβλητα και να αυξήσουμε τα ποσοστά ανακύκλωσης.
• Χρησιμοποιούμε dispensers σαπουνιού στις κοινόχρηστες τουαλέτες.
Προϊόντα περιποίησης μπάνιου
• Συνεργαζόμαστε με την APIVITA που συνδυάζει δραστικά συστατικά φυσικής προέλευσης, εκχυλίσματα από φυτά της ελληνικής χλωρίδας, μελισσοκομικά προϊόντα υψηλής βιολογικής αξίας και βιολογικά αιθέρια έλαια. Οι συνταγές των προϊόντων της APIVITA περιέχουν φυσικά συστατικά σε ποσοστό 85% έως 100%. Τα συστατικά που χρησιμοποιούνται βρίσκονται στην αιχμή της πράσινης κοσμετολογίας αποκλείοντας εκείνα, η χρήση των οποίων έχει κατηγορηθεί για παρενέργειες στην υγεία ή έχουν επιβαρυντική δράση στο περιβάλλον.
Προϊόντα καθαρισμού
• Αναγνωρίζουμε την σημασία των ασφαλέστερων προϊόντων τόσο για τους επισκέπτες μας όσο και για τους εργαζόμενους μας καθώς και για το περιβάλλον. Γι’ αυτό και χρησιμοποιούμε προϊόντα καθαρισμού που είναι φιλικά προς το περιβάλλον. Χρησιμοποιώντας αυτά τα καθαριστικά, μειώνουμε τη χρήση προϊόντων με χλωρίνη και άλλα πετροχημικά παράγωγα. Αυτά τα πιο φυσικά προϊόντα είναι λιγότερο ερεθιστικά για τους επισκέπτες και τους εργαζομένους και λιγότερο καταστροφικά για το περιβάλλον.
Τοπική οικονομία
• Συμβάλλουμε στην ανάπτυξη της κοινότητας υποστηρίζοντας τις τοπικές επιχειρήσεις.
• Προωθούμε την κατανάλωση τοπικών και οικολογικών προϊόντων.